kesepian hati ini
bersamaku membunuh jiwaku
semua daya tlah ku coba
melabuhkan hati ku ini
*courtesy of LirikLaguIndonesia.net
mampukah aku pahami hatimu
temukan cinta itu

reff:
kemana cinta ini, cinta tak bertuan
selalu menghantui di setiap hidupku
tak kuat raga ini berdiri menanti
hari demi hari mencari indahnya cinta

semua daya tlah ku coba
melabuhkan hati ku ini

mampukah aku pahami hatimu
temukan cinta itu

repeat reff [2x]

jangan pernah merasa
kaulah yang istimewa
bagiku kau lelaki biasa
*courtesy of LirikLaguIndonesia.net
pandai berkata cinta
tampan dan berharta
kau pikir hatiku kan tergoda

jangan samakan aku
dengan gadis lain
yang kau pikat, yang kau jerat

aku bukanlah gadis bodoh lugu
bisa kau jadikan permainan
kau sentuh, kau cumbu

reff:
janji janji yang kau beri
janji janji jadi mimpi
janji janji tak terbukti

jangan pernah merasa
kaulah yang istimewa
bagiku kau lelaki biasa

cinta bukanlah sampah
cinta penuh rasa
tak bisa kau buang seenaknya

repeat reff

kau pikir aku bonekamu, bonekamu
aku bukanlah gadis bodoh lugu
bisa kau jadikan permainan
kau sentuh, kau cumbu

repeat reff [2x]

janji janji janji

janji janji yang kau beri
janji janji jadi mimpi
janji janji yang kau beri janji janji
janji janji yang kau beri janji janji
janji janji yang kau beri janji janji
janji

wajahmu
selalu di benakku
hiasi setiap detik nafasku
geluti jiwaku
*courtesy of LirikLaguIndonesia.net
jantungku
denyutkan namamu
darahku mengalir deras denganmu
ragaku terkuras

belajarlah untuk cinta
di cinta banyak anugerah
jangan bekukan hati
walau cinta misteri

jantungku
denyutkan namamu
darahku mengalir deras denganmu
ragaku terkuras

belajarlah untuk cinta
di cinta banyak anugerah
jangan bekukan hati
walau cinta misteri

aku memang cinta kepada dirimu
aku butuh cinta yang tulus darimu
terlanjur hatiku memilih dirimu

ku lihat lagi wajahnya
ku lirik lagi dia
semakin ku pandang wajahnya
semakin rupawan
*courtesy of LirikLaguIndonesia.net
matanya memancarkan cinta
senyumnya manja dan menggoda
gayanya wajar dan mempesona
siapa dia, hei hei

reff:
geregetan, jadinya geregetan
apa yang harus ku lakukan
geregetan duh aku geregetan
mungkinkah aku jatuh cinta

ku coba ku sapa dirinya
ku tanya siapa namanya
ku dengar desah suaranya
oh lengkaplah sudah

repeat reff

ku lihat lagi wajahnya
ku lirik lagi dia
semakin ku pandang wajahnya
semakin rupawan

matanya memancarkan cinta
senyumnya manja dan menggoda
gayanya wajar dan mempesona
siapa dia, hei hei

repeat reff

repeat reff [2x]

hari ini aku bahagia sekali..

karena hari ini aku bisa ngobrol ama orang yg sangat aku sayangi…

walaupun cuman bisa ngobrol lewat ym, tapi aku bahagia sekali….

mudah2an dia selalu diberi kesehatan…..

i always love you…

Jika si kecil kurang suka makan nasi, bisa saja digantikan dengan cake yang satu ini. Tambahan keju pada toppingnya bukan hanya membuat rasanya jadi gurih enak tetapi juga menambah pasokan nutrisi. Cocok juga untuk camilan mereka di sore hari.

Bahan:
150 g mentega
150 g gula pasir halus
3 butir telur
Ayak jadi satu:
175 g tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue
1 sdt vanili bubuk
Topping:
150 g mentega
100 g keju krim
2 sdm gula halus
Taburan:
150 g keju cheddar, parut

Cara membuat:

• Kocok mentega dan gula hingga lembut.
• Tambahkan telur satu per satu sambil kocok terus hingga tercampur rata.
• Tambahkan campuran terigu, aduk hingga rata
• Tuang ke dalam mangkuk kertas hingga 3/4 tingginya.
• Panggang dalam oven 180 C selama 30 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.
• Topping: Kocok mentega, keju krim dna gula hingga lembut.
• Olesi permukaan cake dengan adonan Topping.
• Taburi keju parut. Sajikan.

Untuk 8 buah

Aneka Roti Tan Ek Tjoan

Jakarta – Lebih dari 60 tahun perusahaan roti ini membuat roti untuk memuaskan pelanggannya. Munculnya bakery modern tak meggoyahkan kehadirannya. Aroma wangi ragi bercampur mentega dan telur plus tekstur yang lembut empuk membuat penggemarnya tak bisa berhenti menggoyang lidah. Mau coba?

Nama roti Tan Ek Tjoan seolah tak bisa dilepaskan dari sejarah Jakarta. Meskipun pabrik roti pertamanya dibuka di Bogor, namun keberadaan toko roti di kawasan Cikini ini sudah melegenda. Gerobak roti yang berdinding kaca pun masih berkeliling ke pelosok Jakarta menawarkan roti ‘fresh form the oven’. Tet.. tot … tet! Bunyi klason uniknya menggugah selera penggemar roti untuk membelinya.

Ya, puluhan tahun silam gerobak roti Ek Tjoan ini selalu dinanti penggemar roti Jakarta. Tak usah keluar ongkos transpor, abang penjualnya akan ada di depan rumah tiap sore. Tinggal pilih mau roti cokelat, keju, srikaya, moka, roti keset atau roti tawar, semuanya hangat dan baru diambil dari pabriknya.

Kini, memang tak banyak lagi gerobak berklakson karet itu yang berkeliling ke pelosok Jakarta namun roti ini nyatanya masih banyak penggemarnya. Rasa kangen mencicipi roti kuno inilah yang mendorong saya untuk mampir ke toko roti Tan Ek Tjoan yanga da di kawasan Cikini.

Bangunan tua dengan nama yang tertampang di kaca etalase ini tidaklah istimewa, nyaris sederhana. Saat pintu kayu saya dorong, langsung menyeruak aroma wangi roti yang sedang dipanggang. Hmm.. aroma mentega, roti, dan telur benar-benar menusuk hidung dan menggelitik perut yang lapar sore itu.

Lemari kaca di sekeliling sisi kiri dan kanan toko roti ini berisi aneka jenis roti manis dan roti tawar yang dijual. Persis sama seperti toko roti djadoel dan tak berubah sejak dulu. Semua roti manis ditata dalam baki dan masih hangat mengepul. Ternyata, sudah ada antrean pembeli yang menutupi sebagian etalase.

Roti manis klasik merupakan andalan toko roti ini. Ada roti cokelat, roti keju, roti srikaya, roti cokelat kacang, roti moka, cokelat lapis, roti daging, roti ayam, roti susu, roti kelapa dan roti gambang. Ah, roti gambang buatan Ek Tjoan ini memang terkenal enak.

Bentuknya panjang  sekitar 15 cm dan lebar 8 cm, berwarna cokelat dengan taburan wijen. Rasanya manis, sedikit keras dengana aroma gula palem dan kayu manis yang wangi. Dimakan sebagai teman kopi atau teh hangat di sore hari memang tak ada dua nikmatnya.

Roti dari bakeyr modern memang banyak memakai produk premix yang siap aduk dan dibubuhi berbagai bahan pengembang, pemutih dan pelembut. Karena itu saat digigit terasa kempes. Meskipun dari segi tampilan memang lebih seronok.

Roti produk Tan Ek Tjoan memang tampilannya sederhana bahkan klasik. Bundar, bulat panjang, sedikit dipilin atau diputar. Namun, roti yang dibuat dengan teknik kuno, metode tidak langsung atau dengan sistem biang ini memang memakan waktu lama dalam produksi. Namun, hasilnya memang jauh berbeda. Teksturnya lebih lembut, ‘mentul-mentul’ dan serat rotinya memanjang dan mulur.

Buat saya roti Ek Tjoan ini memang teras sebagai ‘roti yang sebenarnya’. Seperti roti cokelat kacang yang tekturnya halus, empuk, wangi dengan jejalan kacang dan cokelat yang cukup royal. Tak beda jauh dengan susunya yang lembut gurih mantap!

Yang lebih mengesankan saat sepotong Black Forest saya cicipi. Bolunya terasa lebih mantap, berat, dengan pori-pori halus dan rasa manis tak berlebihan. Jenis kue tart atau cake belapis krim buatan toko ini ternyata juga disukai pelanggan.

Puas mencicipi roti  sambil berdiri (karena taka da tempat duduk), sayapun menenteng roti keset cokelat, mocca tart dan tart swiss sebagai oleh-oleh. Soal harga toko roti ini memasang harga dalam kisaran Rp 5.000,00 untuk beragam roti manis, roti keset Rp 10.000,00, aneka snack (risoles, lontong, lemper, bolu, sus) Rp. 3.000,00 dan tart atau cake utuh (Black Forest, Mocca tart dan tart Swiss ) sekitar Rp. 100.000,00. Sebuah harga yang tak mahal untuk sebuah kualitas yang dijaga lebih dari setengah abad!

Toko Roti Tan Ek Tjoan
Jalan Cikini Raya
Jakarta Pusat

Jakarta – Buat sebagian orang aroma terasi atau belacan yang menyengat memang tidak begitu disukai. Meskipun di beberapa daerah terasi merupakan salah satu bumbu masakan yang sering digunakan. Penggunaan terasi membuat makanan jadi lebih gurih serta memberi aroma khas yang sungguh menggugah selera.

Terasi atau belacan merupakan salah satu bumbu dapur yang sangat khas. Di Indonesia terasi sudah menjadi bumbu masak yang sangat populer atau bahkan wajib. Selain Indonesia beberapa negara lainnya di Asia Tenggara seperti Malaysia, Hong Kong, Thailand, Vietnam dan Cina juga mengenal bumbu ini dengan sebutan yang berbeda.

Beberapa daerah penghasil terasi yang sudah dikenal selain Cirebon adalah Bangka. Bahan utama pembuat terasi adalah udang dan rebon yang difermentasi dan diolah dengan bumbu-bumbu lain. Terasi Bangka memang tiada duanya, beraroma agak tajam dan rasanya gurih karena memakai udang dan rebon segar.

Terasi ini dijual dalam bentuk yang berbeda-beda. Ada yang dibungkus dengan plastik segi empat dan ada pula yang dibungkus bulat dengan bungkus daun pisang. Teksturnya agak kasar dan berwarna cokelat hingga keunguan. Pulau Sijuk merupakan salah satu pulau penghasil terasi yang cukup ternama di Bangka. Terasi produksinya biasanya dikemas dalam keranjang anyaman kecil.

Sebelum digunakan terasi harus dibakar atau disangrai terlebih dahulu agar aromanya keluar. Kegunaannya tentulah memberikan aroma yang khas, gurih, dan sedap pada makanan seperti sambal dadak atau pelecing kangkung. Hmm… tak heran kalau terasi Bangka sangat populer dijadikan oleh-oleh wisatawan yang datang.

Jakarta, Adakah manusia yang tidak punya nafsu seksual sama sekali? Ternyata ada. Gangguan seksual itu disebut dengan aseksual. Berbeda dengan biseksual, mereka yang aseksual tidak punya ketertarikan seksual sama sekali baik pada lawan jenis maupun sesama jenis.

Seorang aseksual adalah orang yang tidak punya ketertarikan seksual sama sekali dalam bentuk apapun, baik terhadap pria maupun wanita. Penderita aseksual sangatlah sedikit, hanya sekitar 1 persen saja dalam suatu populasi.

Dikutip dari Lemondrop, Kamis (22/10/2009), seorang aseksual yang dirahasiakan namanya mengaku tidak menyadari jika dirinya adalah seorang aseksual.

“Pertama kali sadar saya adalah seorang aseksual ketika seorang teman memperhatikan saya dan berkata bahwa saya tidak punya ketertarikan pada pria apalagi wanita. Lalu ia menanyakan apakah saya aseksual? Saya memang merasa tidak punya hasrat khusus pada wanita apalagi pria,” ujarnya.

“Saya sudah berusaha menjalin hubungan dengan seseorang, tapi saya tidak bisa merasakan ketertarikan apapun dengannya. Bahkan saya tidak bisa mengagumi wanita cantik sekalipun atau pria tampan. Saya tahu bahwa wanita itu cantik, tapi tidak pernah terbesit ada hasrat seks dalam diri saya,” tutur pria itu.

Beberapa temannya pun penasaran dan ingin membuktikan apakah dirinya memang aseksual atau tidak. Dalam suatu liburan ke pantai, beberapa teman wanitanya mengenakan bikini, melumuri tubuhnya dengan oli dan memposisikan diri mereka berbaring agar bisa dilewati para pria.

Begitupun dengan pria-pria yang mencurigai apakah temannya itu gay atau tidak. Mereka memposisikan dirinya seperti wanita-wanita itu.

Ketika teman-teman dari pria aseksual itu melangkahi tubuh wanita-wanita tersebut, mereka mengaku ada hasrat seks yang muncul dalam benak mereka, tapi tidak dengan pria aseksual itu. “Saya tidak merasakan apa-apa. Tidak ada pikiran seks sama sekali yang terlintas dalam otak saya ketika melihat wanita-wanita berbikini atau pria-pria itu,” ujarnya.

“Saya tahu banyak orang yang tidak percaya dan kaget dengan kelainan yang saya miliki, tapi saya tidak peduli. Bahkan saya merasa beruntung karena tidak harus menghabiskan waktu untuk pacaran atau menemani pasangan berbelanja. Saya juga tidak minta orang lain untuk mengerti keadaan saya,” imbuhnya.

Aseksual berbeda dengan impotensi dan sikap malu-malu kucing. Definisi aseksual sangat luas dan banyak variasinya. Beberapa melakukan masturbasi untuk melepaskan tegangan seksual, sementara ada juga yang merasa tidak perlu.

Kebutuhan untuk masturbasi terpisah dari ketertarikan seksual. Masturbasi dianggap sebagai mekanisme biologis belaka, bukan merupakan seksualitas yang terpendam.

Beberapa orang aseksual mengaku, mereka bukannya tidak punya dorongan seksual. Mereka mungkin bisa bergairah, tapi tidak merasa perlu untuk berhubungan seksual. Alasan mengapa seseorang menjadi aseksual pun beragam, bisa karena libidonya memang rendah, jijik, merasa berjarak dari aktivitas seksual itu sendiri, dan macam-macam.

Sama dengan kelainan seks seperti biseksual, penyebab aseksual bisa bermacam-macam, yaitu faktor genetik, lingkungan atau trauma. Dengan terapi yang benar oleh psikolog dan terapis khusus, penderita aseksual bisa disembuhkan, tapi sangat kecil kemungkinannya untuk sembuh total.

Banyak makanan yang diketahui bisa menghilangkan stres, seperti cokelat atau es krim. Tapi ternyata ada jenis makanan lainnya yang bisa melawan stres dan membuat tubuh tetap sehat. Apa saja? Seperti dikutip dari Shine, Kamis (22/10/2009), ada 5 jenis makanan yang bisa menghilangkan stres, yaitu :

1. Bayam Menurut Beth Reardon, RD, pakar nutrisi dari Duke Integrative Medicine in Durham, North Carolina, tiga mangkuk bayam bisa mensuplai 40 persen kebutuhan magnesium, yang merupakan mineral yang bisa mengurangi efek stres di dalam tubuh dengan cara mencegah tekanan darah melonjak. Masukkan bayam dalam omelet atau sandwich jika tidak terlalu suka memakannya terpisah.

2. Jeruk Bahkan orang sehat yang sedang stres pun bisa kena sakit, demikian menurut studi yang dilakukan peneliti dari Carnegie Mellon University di Pittsburgh. Tensi darah sangat mempengaruhi sistem kekebalan tubuh. Namun hal itu bisa dilawan dengan konsumsi vitamin C rutin yang banyak terdapat dalam jeruk. Vitamin C akan memperbanyak sel-sel imun tubuh dan mengurangi risiko masuknya virus.

3. Cokelat Sudah tidak heran lagi jika cokelat disebut sebagai makanan penghilang stres. “Cokelat akan meningkatkan level zat-zat neurotransmitter ke otak yang akan memicu pengeluaran hormon-hormon pembuat senang dan rileks seperti dopamin,” ujar Alan Hirsch, MD, direktur Smell & Taste Treatment and Research Foundation, Chicago.

4. Ikan Kandungan omega 3 dalam ikan-ikan laut seperti salmon dan tuna bisa meningkatkan kemampuan otak dan mengurangi kepikunan. Dalam sebuah studi yang dimuat dalam Diabetes & Metabolism, partisipan yang mengonsumsi ikan tersebut selama 3 minggu diketahui mengeluarkan hormon anti stres yang lebih tinggi saat melakukan beberapa tes kognitif.

5. Gandum utuh Vitamin B yang banyak terkandung dalam gandum utuh akan menstimulasi produksi hormon serotonin, sebuah hormon dan zat neurotransmitter yang akan mengirim sinyal menenangkan dalam otak. Elisa Zied, RD, pengarang buku Nutrition at Your Fingertips pun mengatakan bahwa gandum utuh akan dicerna tubuh secara perlahan sehingga hormon serotonin yang dikeluarkan pun akan bertahan lama. Jika lain kali Anda sedang stres cobalah konsumsi makanan-makanan di atas.